Wat is de argannoot?
We worden vaak geconfronteerd met nieuwe en exotische superfoods die beweren wonderen te verrichten voor ons welzijn. Een van deze voedingsmiddelen is de argannoot, afkomstig van de arganboom (Argania spinosa). Laten we duiken in de wereld van deze mysterieuze noot en ontdekken waarom het steeds meer aandacht krijgt in de gezondheidsgemeenschap.
Margriet Bastiaan
- 27 nov 2023
- Leestijd: 18 min
Herkomst en teelt van de arganboom
De arganboom is afkomstig uit Marokko en groeit voornamelijk in de zuidwestelijke regio van het land. Het wordt ook wel eens het ‘Marokkaans Goud’ genoemd. Deze bomen groeien in droge, arme bodems en trotseren de harde omstandigheden van het Marokkaanse klimaat. Het zijn taaie bomen die pas na tien jaar beginnen te bloeien en vruchten (argannooit) dragen. Voor meer informatie over wat arganolie is, bekijk deze pagina.
Het goud van Marokko
De argannoot is het zaad van de vrucht die groeit aan de arganboom. Deze noten zijn klein, ongeveer zo groot als een olijfpit, en bevatten één tot drie zaden per vrucht. Het oogsten van argannoten is een arbeidsintensief proces, vaak uitgevoerd door lokale gemeenschappen die al generaties lang vertrouwd zijn met de tradities rondom de arganboom. Het werk dat verricht wordt moet heel nauwkeurig worden gedaan. De prijs van arganolie wordt samengesteld door onder andere de hoge vraag en het arbeid dat nodig is om de vrucht te oogsten en het proces om er olie uit te krijgen. Vandaar dat ze vaak prijzig zijn, gelukkig zijn er bedrijven die je de kans bieden om het eerst te testen met een proeflesje zodat je niet een groot bedrag betaalt om er achteraf achter te komen dat het niet matched met jouw verwachtingen.
Voedingswaarde en gezondheidsvoordelen van de argannoot
Argannoten zijn niet alleen rijk aan smaak, maar ze bevatten ook een schat aan voedingsstoffen die gunstig kunnen zijn voor de gezondheid. Ze zijn bijzonder rijk aan onverzadigde vetzuren, waaronder omega-3 en omega-6 vetzuren. Deze vetzuren staan bekend om hun positieve effecten op het hart en de hersenen.
Daarnaast bevatten argannoten antioxidanten, waaronder vitamine E, die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen in het lichaam. Vitamine E staat ook bekend om zijn bijdrage aan een gezonde huid en haar. Het regelmatig consumeren van argannoten kan dus bijdragen aan zowel de interne als externe gezondheid.
10% korting
op je volgende bestelling?
Wat zijn de eigenschappen van arganolie?
Arganolie wordt gemaakt van de zaden van de Argania spinosa boom uit Marokko. De olie staat vaak bekend om de ingewikkelde samenstelling met veel verschillende voedingsstoffen. Voordat je het daadwerkelijk gaat gebruiken, kan het geen kwaad om precies te weten wat er in arganolie zit. Omdat wij dit zelf ook ontzettend belangrijk vinden, hebben we het allemaal voor je onder elkaar gezet.
De exacte samenstelling van arganolie:
- Vetzuren:
- Oliezuur (Oleïnezuur): Ongeveer 42-49% van arganolie bestaat uit oleïnezuur, een enkelvoudig onverzadigd omega-9 vetzuur dat hydraterende en verzachtende eigenschappen heeft.
- Linolzuur: Dit omega-6 meervoudig onverzadigd vetzuur vormt ongeveer 29-36% van de olie en draagt bij aan de bescherming van de huidbarrière.
- Palmitinezuur: Ongeveer 11-15% van arganolie bestaat uit palmitinezuur, een verzadigd vetzuur dat helpt bij het stabiliseren van cosmetische producten.
- Stearinezuur: Dit vetzuur is aanwezig in een percentage van 4-7% en draagt bij aan de textuur van de olie.
- Tocoferolen (Vitamine E):
- Arganolie is een rijke bron van vitamine E, voornamelijk α-tocoferol, een krachtige antioxidant die de huid beschermt tegen vrije radicalen en de algehele gezondheid van de huid bevordert.
- Fenolische verbindingen:
- Arganolie bevat fenolische verbindingen zoals ferulinezuur, resorcinol en vanillinezuur, die antioxidante en ontstekingsremmende eigenschappen hebben.
- Squaleen:
- Squaleen, een natuurlijk koolwaterstof, komt voor in arganolie in een percentage van ongeveer 0,1-0,7%, en helpt bij het hydrateren en beschermen van de huid.
- Fytosterolen:
- Fytosterolen zoals schottenol en spinasterol dragen bij aan de ontstekingsremmende en helende eigenschappen van de olie.
Ziet het er allemaal te ingewikkeld uit? Geen zorgen! Hier zie jij de samenstelling van arganolie ook in de vorm van een tabel staan.
| Component | Percentagebereik |
| Oleïnezuur | 42-49% |
| Linolzuur | 29-36% |
| Palmitinezuur | 11-15% |
| Stearinezuur | 4-7% |
| Tocoferolen (Vitamine E) | Rijke bron |
| Squaleen | 0,1-0,7% |
Zoals je kunt zien bestaat arganolie uit veel verschillende elementen. Daarom is arganolie een waardevol ingrediënt voor hydratatie, bescherming en de algemene gezondheid van je huid. Dit geldt ook voor het bevorderen van glanzend en gezond haar.
Een geschenk voor huid en haar
Een van de meest opvallende producten, afgeleid van de argannoot, is arganolie. Deze olie, vaak aangeduid als “vloeibaar goud,” wordt gemaakt door het persen van de argannoten. Arganolie heeft een breed scala aan toepassingen, waarvan vele gericht zijn op schoonheid en welzijn.
Huidverzorging
Arganolie staat bekend om zijn hydraterende eigenschappen. Het is licht en wordt gemakkelijk door de huid opgenomen, waardoor het een populaire keuze is voor mensen met een droge huid. De antioxidanten in de olie kunnen ook helpen bij het verminderen van tekenen van veroudering en het verbeteren van de elasticiteit van de huid.
Haarverzorging
Voor haarliefhebbers biedt arganolie een natuurlijk alternatief voor commerciële haarproducten. Het kan helpen bij het temmen van pluizig haar, het verbeteren van de glans en het herstellen van beschadigd haar. Een kleine hoeveelheid arganolie kan wonderen verrichten voor de algehele gezondheid van je haar.
Duurzaamheid en maatschappelijke impact
Het groeiende bewustzijn van de waarde van argannoten heeft geleid tot initiatieven gericht op duurzame oogst en productie. Lokale organisaties spelen een belangrijke rol bij het waarborgen van eerlijke arbeidsomstandigheden en het behoud van de argan bossen. Door producten op basis van arganolie te kopen, kun je bijdragen aan deze duurzame praktijken en tegelijkertijd genieten van de voordelen van dit bijzondere natuurlijke ingrediënt.
Koken met culinaire arganolie
De smaak van arganolie is een nootachtige combinatie van sesam, vers gebakken brood en geroosterde hazelnoten. Hiervoor wordt natuurlijk de culinaire arganolie gebruikt en niet de cosmetische arganolie. In het zuidelijke gedeelte van Marokko wordt de culinaire arganolie gebruikt als traditioneel ingrediënt voor het maken van Amlou. Dit is een dip bij het brood gemaakt van amandelen, arganolie en honing.
Ga jij argan gebruiken in je dagelijks leven?
De argannoot en de daaruit gewonnen arganolie vormen een boeiend hoofdstuk in de wereld van superfoods en natuurlijke schoonheidsproducten. Met zijn rijke voedingsprofiel en diverse toepassingen heeft de argannoot de aandacht getrokken van consumenten over de hele wereld. Overweeg om arganolie op te nemen in je dagelijkse routine en ontdek zelf de vele voordelen van deze wonderbaarlijke noot uit Marokko. Producten met argan olie zijn te vinden op purearganolie.nl.
